MUZLU RULO PASTA

Ailem için yaptığım rulo pastamı yazmayı unutmuşum her nedense...Oldukça basit ve lezzetli olan bu pastayı yıllardır yaparım fakat tarifini nereden aldığımı hatırlayamıyorum, büyük ihtimalle eski arkadaşlarımdan birinden.Pastayı bütün halde görüntüleyemedim malesef,ben çekene kadar bölünmüştü bile:)ben de dilim halde çektim.İşte tarifi:

MALZEMELER:Pandispanyası için;

• 4 yumurta
• 4 fincan şeker
• 5 fincan un
• 1 paket kabartmatozu
• Kreması için;1/2 süt
• 3 kaşık kakao
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı su
• 1 paket vanilya ,2 adet muz

YAPILIŞI:Yumurtalar kar haline gelinceye kadar çırpılır,4 fincan şeker ilave edilip çırpılmaya devam edilir.Kabartmatozu ve un karıştırılarak eklenerek iyice çırpılır ve yağlı kağıt döşenmiş tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.Buarada kremasını hazırlarız:Yarım kilo süt,3 kaşık kakao,6 yemek kaşığı şeker,1 yumurta sarısı,1 paket vanilya,1 çay bardağı su ve 3 kaşık un bir tencerede koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.

Pandispanyamız piştikten sonra sıcağıyla rulo olarak sarılır ve öyle soğumaya bırakılır.Ilık haldeyken kağıttan çıkarılır ve açılarak üzerine kremanın yarısı sürülür.Fındık veya ceviz içi dökülür.Uç kısmına muzlarımız bütün halde yerleştirilir,rulo şeklinde uzunlamasına sarılır,üzerine tekrar krema sürülür ve buzdolabına soğuması için bırakılır.Ben servis yapmadan önce sade kremşanti yaparak üzerine sürdüm daha güzel oldu o şekilde de yapabilirsiniz(yarım bardak sütle bir paket sade kremşanti iyice çırpılır).

Mutlu günlerde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzet...AFİYET OLSUN...