TAHİNLİ KURABİYE
Geçen haftasonu aile günüm için yaptığım kurabiyelerden biri de buydu.Tarifi sevgili Hilal'den almıştım ve gerçekten de nefis oldu.Herkes tarafından çok beğenildi.Oldum olası kurabiyelere bayılırım ve çok severek heyecanla yaparım.Okulda adım kurabiyelerimle anılır arkadaşlarım arasında.Özellikle tahine olan aşırı sevgim öğrenciyken sıkça yediğim tahinli çöreklere dayanır.Artık kurabiyesini yapacağım sık sık...
MALZEMELER:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ceviz
- 4 su bardağı un
- vanilya,kabartmatozu
YAPILIŞI:Karıştırma kabında 1 su bardağı tahin,şeker ,sıvıyağ ve bir yumurtanın sarısı karıştırılır.Üzerine unla birlikte vanilya ve kabartmatozu da ilave edilerek iyice yoğurulur,kulakmemesi kıvamına gelince hamur (bana göre) biraz dinlendirilir.Daha sonra hamurdan parçalar alınarak yuvarlanır,önce yumurta akına sonra cevize batırılarak tepsiye dizilir ve orta sıcaklıkta 10-15 dakika pişirilir.Fırından çıktığı gibi sakın kaldırmaya kalkmayın benim gibi,elinizde dağılıverir:)biraz soğuyunca kalıplaşıyor çünkü.AFİYET OLSUN...
21 yorum "Yorum yazmak için tıkla":
Tomurcu'ğum kurabiyeleri tadan biri olarak mutlaka yorum yazma ihtiyacını hissettim. Tek kelimeyle harikaydı. Beni cezbeden tarafı hiç katıyağ kullanılmamış olması idi :) En yakın zamanda deniyeceğim.
Teşekkür ederim Hayatcım benim de tercih etmemdeki sebep katıyağ olmamasıydı.Umarım senin de kurabiyelerin güzel olmuştur...
Merhaba Tomurcuk, ziyaretin için teşekkürederim. Sayfan ne kadar güzel, çok beğendim. Ben html kodlarından ötürü bir türlü öğrenemediğim için sayfa tasarlamayı, içim gidiyor böyle güzel bloglar görünce. Kurabiyelerde çok güzel görünüyor, ellerine sağlık:)
Ben teşekkür aderim Yeşimcim,ama haksızlık etme bence senin sayfan da gayet güzel..ben de daha çok acemiyim blog konusunda deneye yanıla öğreniyoruz işte:)yine bekleriz sevgiyle kal...
Merhaba tomurcuk,
ne yalan söyleyeyim sayfan insanın icini kıpır kıpır yapıyor. Bu arada kurabiyelerinde süper gözüküyor. ilk fırsatta mutlaka bende deneyeceğim. Bu arada unutmadan bende izmit'te yasıyorum:))Sevgilerimle,
Teşekkür ederim Erva'cım ziyaretin için ve o çok güzel sözlerin için,sayfam ruhhalimi yansıtıyor galiba,İzmitli olman da ayrıca çok mutlu etti beni, hemşehri olarak bundan sonra ben de sayfana ziyarete gelirim canım,sevgiyle kal...
bayilirim!
Aaa!çok şaşırttın beni SEVGİLİ KURABİYE CANAVARI... ben hep kendime bu ismi kullandığım için şaşırdım biran acaba ben mi yazdım diye:)))teşekkür ederim beni çok mutlu ettin, yine beklerizzz...
ooooooo dokdurmusz tomurcukcum,kokusu buraya kadar geliyor,nasil da lezzetlidirler..ellerine saglik...
CANIIM teşekkür ederim,tatildeyim biliyorsun e bir de kar olunca gelsin çaylar kurabiyeler...ne de olsa çalışmaya başlayınca bol bol resimlerine bakıcam:))
Hımmmm harika olmuş. Bayılırım tahinli kurabiyeye. Tomurcuk kurdele nakışlarımıza bakarmısın.Sevgilerle.
Teşekkür ederim Semanur ablacım hemen baktım nakışlara ve bayılmakla kaldım:( Nekadar beceriklisiniz,özellikle kurdele nakışına ayrı bir ilgim var hatta vakit bulursam kursuna bile gitmeyi düşünmüştüm.
tadı enfes olan bu harika kurabiyeleri başkalarına da sunduğun,daha ötesi gönlündeki güzellikleri sitenle nice insanlarla paylaştığın için..En önemlisi beni Seninle bahtiyar ederek Ömrümü Seninle zenginleştirme bahtiyarlığına erdirdiği,cennet hayatını bana daha dünyada bahşettiği için Önce Rabbime sonra sana çok aMa çok teşEkküR ederim.Havası,suyu ve ziyası olduğun şahıs.
benden onceki post nasil da romantik bunun arkasindan ne yazayim sasirdim simdi:)
tahine bende bayilirim dedim ve bir kere tahinli kek denedim, berbat olmustu, ama senin tarifte tahine bi siyler daha katiliyor sanirim en kisa zamanda deneyecegim.niyeyse benim kek aci olmustu.ellerine saglik,sevgiler
Nurbeyazcım teşekkür ederim yorumun için nezamandır sesin çıkmıyordu hiç merak etmiştim çok sevindim,yaptığın kekde bir şanssızlık yaşamışsın sanırım ama ben kekini de çok seviyorum tahinin.Bu kurabiyeyi yapmanı kesinlikle tavsiye ederim eşimle benim favorim oldu hatta buakşam tekrar yaptım,öpüyorum seni kendine iyi bak...
Yumurtasız yapsam olur mu ? Kuş gribinden dolayı yumurta almıyorum da ama ne zamandırda tahinli kurabiye yapmak istiyorum.
Ellerine sağlık , nefis görünüyor.
Sevgilerimle:)
Cimcime'cim teşekkür ederim yorumun için,yumurtasız da yapabilirsin bence zaten bir yumurtanın sarısı vardı sadece olmasa da olur:)kesinlikle dene çok süper bir kurabiye...yine beklerim sevgiyle kal...
Bu hafta sonu deneyeceğim.
Sonucu ve düşüncelerimi yazarım.
Teşekkürler.
Sevgilerimle:)
Merhaba Tomurcuk.
Tarifini denedim. Sonuç çok güzeldi ama biraz değişiklik yaptım tarifte. Bir kaç gün içinde yayınlayacağım.
Sevgilerimel:)
siteni ilk defa gezme şansı buldum ama bayıldım.herşey bir harika.tahinli kurabiyelerin görüntüsü mükemmel eminim tadıda güzeldir.fırsat bulunca denemek isterim.sevgiyle kalın.
bu kurabiyenin tadına baktım süperdi kendimde en kısa zamanda yaıcamteşwkkürler
Yorum Gönder