UN KURABİYESİ

Sevgili yeğenlerimin yapmayı ve yemeyi çok sevdikleri bu kolay ama lezzetli kurabiyeyi yine onları mutlu etmek için birlikte yaptık.Teyze olarak onların mutluğu sevinci dünyalara değer benim için.Fotoğraflarını çekmek istedim kurabiyeyi yumuk elleriyle yuvarlarken,ama çekemedim malesef neden mi bıcırıklar televizyonda çıkacak zannettiler ve süslenmediklerini ,çirkin çıkacaklarını söyleyip çektirmediler.İşte bizim kolay ,malzeme sıkıntısız ama bir o kadar nefis un kurabiyemizin tarifi:

MALZEMELER:

• 1 paket eritilmiş margarin
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartmatozu
• 3-4 bardak un

YAPILIŞI:Margarin eritilip soğutulur.Bir kaba boşaltılır,üzerine 3 çorba kaşığı pudra şekeri dökülür.Vanilya,kabartmatozu veya karbonat ilave edilir.Son olarak da un katılıp bir güzel yoğurulur.(un miktarı kıvamına göre seçilebilir3-4 arası)Burada esas malzemenin birbirini çok iyi tutmasıdır,dağılmaması gerekir.Yoğurulan hamur küçük küçük yuvarlanır,tepsiye dizilir,orta sıcaklıkta 10-15 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.AFİYET OLSUN...

Çocuklar için ideal bir kurabiye tabiki çalışan ve çok vakti olmayan teyzeleri için de!!!